CAKESケーキ・洋生菓子
ホールケーキ
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アメージンググレイス 4寸
シャンティクリームと苺を挟んで、2段に重ねた
グラマシーニューヨークのデコレーションケーキです。 -
アメージンググレイス 5寸
シャンティクリームと苺を挟んで、2段に重ねた
グラマシーニューヨークのデコレーションケーキです。 -
マカダミアチョコレート 4寸
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを
重ねたチョコレートケーキです。 -
マカダミアチョコレート5寸
アーモンド風味のカカオ生地とチョコレートクリームを
重ねたチョコレートケーキです。 -
リトルアニバーサリー
フリルのような真っ白いホイップクリームに、
フリーズドライの苺をちりばめた
期間限定のデコレーションケーキです。 -
和栗と和三盆のショートケーキ(BOX)
国産栗の甘露煮や和栗クリームと、
和三盆を使用した生クリームを合わせた、
和栗のショートケーキです。 -
シャインマスカットのタルト 5寸
シャインマスカットのジャムをサンドしたタルト土台に
上品な香りのシャインマスカットを飾りました。 -
8種のフルーツとタヒチアンバニラのタルト
力強い香りのタヒチアンバニラを使用したババロアの上に、
色とりどりのフルーツを飾った華やかなタルトです。
ロールケーキ
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和栗ロール
しっとり焼き上げた生地で、国産栗の甘露煮と
和栗クリームを包んだ季節限定ロールケーキです。
カットケーキ
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グラマシーニューヨーク
ふんわり生地で苺と生クリームを重ねた
グラマシーニューヨークのショートケーキです。 -
ニューヨークナイツ
しっとりやわらかなカカオ生地とオレンジコンフィ入り
生クリームをコクのあるチョコムースで包みました。 -
ショコラフレーズ
ほのかにオレンジが香るチョコレートクリームと
国産苺を合わせたショートケーキです。 -
グリーンティー
香り豊かな宇治抹茶を使用した、濃茶のケーキ。
バニラムースでアクセントをつけました。 -
ニューヨークチーズケーキ
数種類のチーズをブレンドして焼き上げたチーズケーキに、
白ぶどうのソースがアクセントの
シャンティクリームを飾りました。 -
苺のタルト
アーモンドクリームを焼き込んだ香ばしいタルトに、
苺を飾りました。 -
ロッキーマウンテンハイ
2種のマロンペースト等を使用し
風味豊かな味わいに仕上げました。 -
シャインマスカットのタルト
アーモンドダマンドをつめて焼き上げたタルトに
シャインマスカットを飾りました。 -
和栗と和三盆のショートケーキ
国産栗の甘露煮や和栗クリームと、
和三盆を使用した生クリームを合わせた、
和栗のショートケーキです。 -
和栗モンブラン
メレンゲ生地と国産栗の甘露煮を土台にし
和栗クリームを絞ったモンブランです。
その他
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杏仁豆腐
ミルキーで風味豊かな杏仁豆腐。
なめらかな食感に仕上げました。 -
パンプキンプリン
ホイップクリームのおばけが
ちょこんとのった
ハロウィン限定のかぼちゃプリンです。